Tanaisie (Tanacetum vulgare)

Tanaisie (Tanacetum vulgare)


Description et Origines:
La Tanaisie, plante vivace originaire d'Europe, se distingue par ses feuilles finement découpées et ses petites fleurs jaunes regroupées en corymbes. Reconnue pour ses propriétés insectifuges, elle est un atout précieux au jardin.

Conseils de Culture:
- Emplacement: Préfère un emplacement ensoleillé à mi-ombre.
- Type de Sol: Sol bien drainé, pauvre à moyen en nutriments.
- Rusticité: Très rustique, tolère des conditions difficiles.
- Taille Adulte: Atteint généralement une hauteur de 60 à 120 cm.
- Floraison: Fleurs jaunes en été, attirant les pollinisateurs.
- Arrosage: Résistante à la sécheresse, arroser modérément.
- Entretien: Tailler régulièrement pour favoriser une forme compacte.

Utilisations Aromatiques et Saveur:
La Tanaisie dégage un parfum intense et camphré. Ses feuilles sont utilisées avec précaution en cuisine pour aromatiser certains plats, apportant une saveur amère et tonique.

Utilisations Médicinales:
- Insectifuge naturel: Traditionnellement utilisée pour repousser les insectes nuisibles au jardin.
- Propriétés anti-inflammatoires: En infusion, elle peut être utilisée avec prudence pour soulager certains troubles inflammatoires.

Autres Utilisations et Spécificités:
- Plante compagne bénéfique au potager, éloignant les insectes indésirables.
- Éviter la consommation interne excessive en raison de ses propriétés potentiellement toxiques.
- Son feuillage finement coupé ajoute une texture intéressante aux bouquets secs et arrangements floraux.