Menthe Bergamote (Mentha citrata)

Descriptif et Origines:
La Menthe Bergamote, également connue sous le nom de Menthe Citronnée, est une variété de menthe aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, elle est prisée pour son parfum subtil et rafraîchissant qui rappelle celui de la bergamote. Cette plante vivace est caractérisée par ses feuilles ovales, légèrement duveteuses et ses tiges carrées.

Conseils de Culture:
- Emplacement: Préfère une exposition ensoleillée à mi-ombragée.
- Type de Sol: Sol bien drainé et fertile.
- Rusticité: Plante résistante, jusqu'à la zone de rusticité 5.
- Taille Adulte: Atteint généralement une hauteur de 30 à 60 cm.
- Floraison: Fleurs violettes en épis, apparaissant en été.
- Arrosage: Maintenir le sol humide mais pas détrempé.
- Entretien: Tailler régulièrement pour favoriser la ramification. Diviser les touffes tous les 2-3 ans.

Utilisations Aromatiques et Saveur:
La Menthe Bergamote dégage un parfum frais et citronné, idéal pour aromatiser les boissons, les desserts, les salades de fruits, les sauces et les plats de légumes. Son goût délicat apporte une touche de fraîcheur à de nombreuses préparations culinaires.

Utilisations Médicinales:
- Apaisante: Utilisée en infusion, elle aide à calmer les troubles digestifs et les maux d'estomac.
- Rafraîchissante: En infusion ou sous forme d'huile essentielle, elle peut soulager les maux de tête et les tensions.

Autres Utilisations et Spécificités:
- Répulsif Naturel: Son parfum puissant repousse naturellement les insectes nuisibles.
- Cosmétique: L'huile essentielle de Menthe Bergamote est utilisée en cosmétique pour ses propriétés rafraîchissantes et tonifiantes.

Note: Les informations fournies sont à titre informatif. Consultez un professionnel de la santé avant toute utilisation médicinale.