Basilic Pourpre (Ocimum basilicum 'Purple')

Description et Origines:
Le Basilic Pourpre est une variété de basilic à feuillage pourpre profond, originaire des régions tropicales d'Asie. Son aspect décoratif et son parfum en font une plante appréciée tant pour la cuisine que pour l'ornementation.

Conseils de Culture:
- Emplacement: Placez-le dans un endroit ensoleillé ou partiellement ombragé.
- Type de Sol: Optez pour un sol bien drainé, riche en matière organique.
- Rusticité: Sensible au gel, cultivez-le comme plante annuelle ou en pot.
- Taille Adulte: Atteint généralement 30 à 60 centimètres de hauteur.
- Floraison: Produit de petites fleurs blanches en été.
- Arrosage: Maintenez le sol humide, sans engorgement.
- Entretien: Pincez régulièrement les extrémités pour encourager une croissance compacte et récoltez les feuilles régulièrement pour favoriser la production.

Utilisations Aromatiques et Saveur:
Le Basilic Pourpre offre un parfum frais et une saveur assez forte et épicée, avec des nuances légèrement anisées. Ses feuilles pourpres apportent une touche de couleur et de saveur à vos plats, notamment les salades, les legumes d'été, les salades de fruits et les sorbets. 

Utilisations Médicinales:
En phytothérapie, le Basilic Pourpre est réputé pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives. Il peut aider à soulager les troubles digestifs, les douleurs articulaires et à renforcer le système immunitaire.

Autres Utilisations et Spécificités:
Outre ses utilisations culinaires et médicinales, le Basilic Pourpre est également apprécié comme plante décorative dans les jardins, les balcons et les terrasses. Ses feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées dans la confection de tisanes, d'huiles aromatisées et de produits de soins naturels.

Note: Les informations fournies sont à titre informatif. Consultez un professionnel de la santé avant toute utilisation médicinale.