Basilic Grec (Ocimum basilicum 'Greek')

Description et Origines:
Le Basilic Grec, originaire de la région méditerranéenne, est une variété de basilic au feuillage vert intense et au parfum riche. Son histoire remonte à l'Antiquité, où il était largement utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelles grecques.

Conseils de Culture:
- Emplacement: Placez-le dans un endroit ensoleillé, à l'abri des vents forts.
- Type de Sol: Optez pour un sol bien drainé, fertile et légèrement alcalin.
- Rusticité: Sensible au froid, cultivez-le comme plante annuelle ou en pot.
- Taille Adulte: Atteint généralement 30 à 60 centimètres de hauteur.
- Floraison: Produit de petites fleurs blanches en été.
- Arrosage: Maintenez le sol humide, sans engorgement.
- Entretien: Pincez régulièrement les extrémités pour encourager une croissance compacte et récoltez les feuilles régulièrement pour favoriser la production.

Utilisations Aromatiques et Saveur:
Le Basilic Grec offre un parfum intense et une saveur équilibrée, avec des notes légèrement sucrées et épicées. Il est particulièrement apprécié dans la cuisine méditerranéenne pour aromatiser les plats de viande, les sauces, les salades et les légumes grillés.

Utilisations Médicinales:
En phytothérapie, le Basilic Grec est utilisé pour ses propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et digestives. Il peut aider à soulager les troubles digestifs, les maux de tête et à renforcer le système immunitaire.

Autres Utilisations et Spécificités:
Outre ses utilisations culinaires et médicinales, le Basilic Grec est également apprécié comme plante ornementale pour son feuillage décoratif et son parfum envoûtant. Il peut être utilisé frais ou séché dans la confection de tisanes, d'huiles aromatisées et de produits de soins naturels.

Note: Les informations fournies sont à titre informatif. Consultez un professionnel de la santé avant toute utilisation médicinale.*